Les bienfaits
- Propriétés antioxydantes grâce aux polyphénols ainsi qu’à la vitamine E
- Prévient et soulage les inflammations
- Augmente les niveaux d’énergie et aide à réduire la fatigue
- Favorise la santé de la peau
- Favorise la perte de poids
- Améliore la santé cellulaire
- Aide à maintenir une pression artérielle normale
- Réduit les irritations respiratoires
- Booste les défenses naturelles de l’organisme
- Améliore les fonctions cérébrales et le développement cognitif chez l’enfant
L’açaï est une petite baie violette provenant d’un palmier du même nom et poussant dans les terres inondables et les zones marécageuses de la région amazonienne brésilienne. Récoltée deux fois par an, cette baie scintillante est un véritable trésor de nutriments.
Ces petits fruits sont très riches en glucides (52 %), en protéines (32 %) et en lipides de qualité. Parmi eux se trouvent des acides gras polyinsaturés (Oméga-6) et mono-insaturés (Oméga-9). La baie d’açaï contient aussi des fibres, des minéraux et des vitamines, dont la vitamine B1 et E. Cette dernière est réputée pour ses propriétés antioxydantes. On y trouve également de grandes quantités de fer, ce qui en fait un fruit particulièrement riche sur le plan nutritionnel.
D’autre part, la baie d’açaï est particulièrement riche en antioxydants naturels(1). On compare alors souvent ses vertus antioxydantes à celles de la canneberge. Ces vertus sont liées à la présence de polyphénols dans la baie, et notamment des anthocyanines et des proanthocyanidines.
La baie d’açaï se distingue par ses propriétés anti-inflammatoires majeures(2), mais aussi par sa capacité à s’opposer à la prolifération des cellules cancéreuses dans l’organisme (3). Ainsi, toutes les vertus de cette baie venue tout droit d’Amazonie se retrouvent dans notre poudre d’açaï biologique.
La poudre d’açaï bio Natura Force est originaire d’Amazonie, et plus précisément du Brésil. Elle est également garantie 100 % naturelle, sans pesticides et sans OGM.
Utilisation & Posologie
Conserver à l’abri de la chaleur, dans un endroit propre et sec.
Mélanger 5 à 15 g (1 à 3 cuillère(s) à café) par jour dans les boissons, bols ou yaourts.
Pour consommer de la poudre d’açaï bio, il suffit de l’ajouter dans une préparation comme un jus de fruits, un yaourt, du fromage blanc ou encore, dans les céréales du matin. Il est également possible de les utiliser pour préparer un smoothie bowl, où on associe la poudre à des toppings gourmands et des fruits frais. On peut par exemple déguster la poudre d’açaï avec des baies de goji, des graines de chia, des noix, des mélanges de fruits rouges ou encore de la menthe et de la banane. Enfin, la poudre peut également s’ajouter à diverses préparations : desserts, sauces, glaces et sorbets, compotes… Il existe mille et une façons de consommer de la poudre d’açaï : profitez-en pour découvrir de nouvelles recettes !
Ingrédients
Poudre d’açaï 100% biologique.
Contre-indications
Pas de contre-indication pour ce produit.
