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Gingembre et foie
Certaines plantes se montrent bienfaisantes pour le foie et le gingembre en fait partie. Ce rhizome que l’on utilise surtout comme une épice est un remède efficace pour soigner naturellement les problèmes de foie et nettoyer l’organe. Gingembre et foie : voici ce qu’il est intéressant de savoir sur les bienfaits de cette plante.
Le gingembre : composition
Le gingembre est apprécié depuis des millénaires pour ses vertus sur la santé. Ce médicament naturel est polyvalent : anti-inflammatoire, antibactérien, antiviral, antifongique, antiparasitaire… Mais ce sont ses propriétés sur le foie et la protection hépatique qui nous intéressent aujourd’hui. Les principes actifs qu’il contient sont dotés de pouvoirs considérables sur la santé du foie. De même, ses minéraux et vitamines sont aussi impliqués dans les propriétés bénéfiques du gingembre sur la santé.
Il contient des principes actifs (gingérol, zingerone, paradol, shogaol) ainsi que des vitamines variées (A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6 et B9) et des sels minéraux : fer, iode, phosphore, zinc, calcium, magnésium et sodium. Cette composition nutritionnelle unique en son genre est à l’origine des bienfaits du gingembre sur le foie. Les voici en détail.
Les bienfaits du gingembre sur le foie
Utilisé depuis des siècles pour ses bienfaits sur la santé, il est encore aujourd’hui l’une des plantes médicinales les plus utilisées en Asie et en Inde. Nous pouvons aussi profiter de ses bienfaits et propriétés hors du commun. Quels sont les bienfaits du gingembre sur le foie et quels rôles joue-t-il pour le maintenir en pleine santé ?
Nettoyer le foie avec le gingembre
Très utilisé en médecine ayurvédique, le gingembre est recommandé dans le traitement des problèmes de foie et de santé digestive. Il sert notamment à purifier le foie et à le drainer. Il traite également les infections. En tant qu’aliment antioxydant (1), il contribue à l’élimination des déchets de l’organisme et des radicaux libres. Le gingembre optimise également l’ensemble de ses mécanismes et processus. En fin d’article, nous vous proposerons une recette de boisson au gingembre pour nettoyer le foie efficacement et contribuer à le soigner naturellement.
Il faut savoir que le gingembre s’utilise depuis très longtemps pour augmenter la sécrétion gastrique, stimuler la circulation sanguine, améliorer les niveaux de cholestérol et réguler la glycémie. Il peut s’associer à d’autres plantes bénéfiques pour le foie pour le nettoyer, le décongestionner et le purifier.
Prévenir et combattre les problèmes de foie
Le gingembre joue un rôle hépatoprotecteur, ce qui signifie qu’il contribue à prévenir l’inflammation du foie et les maladies qui peuvent l’affecter (2). Inflammations, infections… Le gingembre protège le foie des problèmes de santé, qu’ils soient graves ou non. Il peut d’ailleurs prévenir et soulager une grande partie des troubles digestifs existants, tout en soutenant le travail du foie. Il s’avère être un protecteur gastrique très puissant, doublé d’un anti-nauséeux (3). En effet, le gingembre calme les nausées et les vomissements (4), impacte positivement le sang et réduit la migraine. Mais ce qu’il faut souligner ici, c’est sa capacité à améliorer la digestion.
Un puissant anti-inflammatoire naturel
L’inflammation du foie peut être prévenue et soignée à l’aide d’une boisson au gingembre et de soins adaptés. Le rhizome de la plante possède des principes actifs aux vertus anti-inflammatoires très puissantes, dont l’efficacité a été prouvée à maintes reprises. Le gingembre peut également s’associer au curcuma pour lutter contre les inflammations qui affectent le foie et les autres organes digestifs.
En outre, le gingembre a le pouvoir de stimuler l’activité de certains enzymes, de même que la sécrétion biliaire. Il permet ainsi une digestion optimale des aliments et soulager le travail du foie (5). Ce dernier travaille beaucoup plus efficacement en fournissant des efforts moins intenses.
Comment nettoyer le foie avec du gingembre ?
Le foie est l’organe qui nettoie le corps, draine et élimine les toxines, les déchets et les impuretés de l’organisme. Pour travailler efficacement, il doit être sain et en forme. Malheureusement, nos habitudes de vie le mettent souvent à rude épreuve et entraînent une surcharge toxique susceptible d’entraîner bon nombre de symptômes : fatigue, déficit immunitaire, dommages au foie, allergies, maladies inflammatoires chroniques…
Il est donc possible de nettoyer le foie et de le soigner naturellement avec du gingembre. Pour cela, on peut consommer une boisson au gingembre riche en principes actifs bénéfiques pour notre organe. Une tisane peut faire l’affaire ici. Et en voici la recette !
Boisson au gingembre : tisane pour le foie
Pour ce thé au gingembre, vous aurez besoin de quelques ingrédients. Nous vous conseillons un mélange de plantes bénéfiques pour la santé hépatique, comprenant du gingembre, du pissenlit, de l’artichaut et fenouil. Vous pourrez y ajouter du jus de citron pour profiter des bienfaits de l’agrume sur le foie. Le fenouil améliore la digestion, le pissenlit nettoie le foie, l’artichaut agit comme un diurétique du foie et le gingembre aide à le nettoyer et à le décongestionner.
Dans ce mélange de plantes, optez pour une répartition approximativement égale à 10 % de gingembre, 10 % de graines de fenouil, 40 % de pissenlit et 40 % de feuilles d’artichaut. Ne sucrez pas, ajoutez du citron si vous souhaitez rehausser le goût de la boisson.
L’eau citron-gingembre pour le foie
L’association entre le citron et le gingembre est aussi très utile pour nettoyer le foie naturellement. Ces deux aliments associent leurs vertus dans les tisanes, mais aussi dans une boisson au gingembre fraîche et savoureuse. Dans un demi-litre d’eau, ajoutez un doigt de gingembre et portez le tout à ébullition. Ensuite, filtrez l’eau au gingembre et ajoutez-y le jus de citron avant de laisser reposer au frais. Votre boisson au gingembre se déguste fraîche, et elle est idéale en été ! Sachez que le gingembre peut aussi intégrer de nombreuses recettes de cuisine (soupes, plats) ainsi que de vos jus de fruits et de légumes.
Gingembre et foie : l’essentiel
Le gingembre nettoie donc le foie, le protège des maladies, infections et inflammations, et améliore l’efficacité de la digestion. Il est donc l’un des aliments à privilégier pour prévenir et contrer les problèmes de foie courant. Bien sûr, il ne doit pas se substituer à un avis médical et ne remplace pas les traitements prescrits par un médecin dans le cas d’une inflammation du foie ou d’une maladie.
3 Commentaires
Christine
J ai un gros foie et gras avec des caillots dans la vésicule,j ai 53 ans et diabétique traité par comprimés… comment puis je soigner mon foie naturellement….je suis en obésité.. 99 km pour 1 m 63
Agnès
Bonjour,
Je viens de consulter par hasard ce site car je recherche une manière naturelle de traiter mon foie. Je désire répondre à votre commentaire, car j’ai été diagnostiquée avec un foie gras (stéatose), il y a un peu moins de 10 ans. Mon médecin généraliste, ne m’ayant pas alertée quand aux éventuelles conséquences sur l’évolution de cet état et ni pourquoi j’en étais arrivée là, je ne me suis donc pas inquiétée outre mesure, d’autant plus que j’entendais dans mon entourage dire que le foie se régénère, que la stéatose est réversible et qu’avec un régime tout pourrait rentrer dans l’ordre.
Sauf, que depuis toutes ces années, je ne me suis donc pas surveillée et mon médecin que j’allais consulter pour d’autres petits bobos, ne m’en parlait plus.
Aujourd’hui, après plusieurs crises de foie sans excès alimentaires entrainant de fortes douleurs au niveau des cervicales, vomissements, avec vertiges, fatigue, je me suis dit que là, il y avait un gros souci. D’autant plus que les crises se rapprochaient. Une recherche au niveau FIB-4 vient d’être faite, et mon état est alarmant, me diagnostiquant une fibrose inquiétante, car à 2.30 l’étape suivante étant la cyrrhose, qui est irréversible.
Je signale au passage, que je ne bois jamais d’alcool, sauf un verre ou deux lors de fêtes. Et cela me contrarie, jusqu’à avoir le coeur qui s’accélère, donc j’évite.
J’ai appris par des liens sur le net, que cela pourrait venir soit d’une Hépatite, soit du gluten, car ce dernier peut endommager l’intestin en détruisant sa vélositée, là où il produit la vitamine B12, celle qui synthétise la méthionine, acide aminé contenu dans les protéïnes, et protectrice du foie.
L’intolérance au gluten, (maladie coeliaque), entrainerait donc une stéatose ?
J’ai aussi pensé aux métaux lourds, la liste est longue ……
Votre poids pourrait expliquer votre foie, mais pas que !
Je ne suis pas médecin, mais, il faudrait voir dans vos analyses, si une recherche a été faite à tous les niveaux évoqués précédemment. A noter également, que si vous avez un traitement de longue durée, il se pourrait bien qu’ils soient éventuellement responsables.
Je reste persuadée, que, quoique le pathologie décelée, il faut mettre les atouts de son côté, en privilégiant une alimentation qui détoxifie le foie, ou avoir recours à des compléments alimentaires, évoqués sur ce site.
L’activité physique est une bonne alliée. Commencez lentement et augmentez peu à peu. Cela vaut la peine d’essayer, c’est ce que je vais faire, en adoptant de bonnes résolutions, afin de voir si les choses se rétablissent d’elles mêmes.
Evitez le stress, méditez, soyez à l’écoute de votre corps. Je regrette pour ma part, de ne pas en avoir eu conscience avant.
Mais bon, il n’est jamais trop tard. Bon courage, les choses peuvent s’arranger !
Thierry
Bonjour Agnès et merci pour votre témoignage.
Bon courage et bonne journée !