Utilisée depuis l’Antiquité, l’huile de lin était à l’origine des secrets de santé et de beauté de nos ancêtres. Encore aujourd’hui, on l’utilise par voie orale ou en application cutanée pour profiter de ses bienfaits et propriétés ! Voici ce qu’il faut savoir à son sujet.
L’huile de lin : présentation
L’huile de lin est extraite du lin cultivé (Linum usitatissimum), une plante appartenant à la famille botanique des linacées. Le lin est cultivé pour son huile dans plusieurs pays répartis sur différents continents : la France, la Chine, le Canada, la Russie, l’Égypte… La culture du lin remonte à des temps très anciens. Autrement cultivé pour sa fibre, il est aujourd’hui très apprécié pour son huile.
De la graine du lin, on extrait une huile jaune-or dont l’odeur est assez prononcée et la texture fluide. L’huile de lin possède un goût amer.
Comme pour toutes les huiles végétales, la composition de l’huile de lin peut considérablement varier en fonction des conditions de production et des méthodes de fabrication utilisées. Pour une huile efficace et puissante, nous vous conseillons de choisir une huile extra vierge, obtenue par une première pression à froid, et toujours issue de l’agriculture biologique.
La composition de l’huile végétale
L’huile de lin est riche en acides gras, comme la plupart des huiles végétales (1). Elle contient des oméga 9, aussi appelés « acides gras insaturés ». Elle en contient entre 17 et 19 %. L’huile contient aussi des acides gras polyinsaturés, et plus précisément 55 à 60 % d’oméga 3 (acide alpha linolénique) et entre 15 et 16 % d’oméga 6 (acide linoléique). Enfin, on y trouve également des acides gras saturés en plus faibles quantités, qui sont de l’acide stéarique (entre 3 et 4 %) et de l’acide palmitique (5 à 7 %). Il faut aussi souligner la présence de vitamine E, de flavonoïdes et de quelques autres principes actifs (béta-sitostérols, stigmastérol, squalènes, campestérol) dans la composition de l’huile de lin.
Les bienfaits de l’huile de lin en application locale
Les acides gras linoléniques (oméga 3) tiennent leur nom de l’huile de lin ! En effet, celle-ci est si chargée en oméga 3 qu’elle leur a donné son nom. Cette huile précieuse est une véritable alliée santé et beauté ! Quels sont les bienfaits de cette huile végétale ?
Soigner les plaies et affections cutanées avec de l’huile
Si cette huile est très prisée pour ses usages cutanés, c’est avant tout parce qu’elle est très efficace contre les petits désagréments du quotidien. En effet, l’huile de lin est à la fois adoucissante, apaisante et anti-inflammatoire (2). Elle est l’une des meilleures huiles pour la peau ! Cette huile végétale aide la cicatrisation cutanée. Elle est idéale contre l’acné, les furoncles et les abcès. Elle peut aussi soigner les brûlures, et favoriser la disparition des cicatrices légères. L’huile de lin s’utilise pour soigner l’eczéma, les engelures, les gerçures et toutes les petites plaies et affections de la peau.
Ses propriétés anti-inflammatoires et anti-rougeurs sont idéales pour venir à bout de toutes les formes d’irritation cutanée. Selon les chercheurs, cette huile se montre efficace contre le syndrome du canal carpien.
De l’huile nourrissante pour une peau éclatante
Il n’est pas nécessaire de souffrir de problèmes de peau ou de plaies (coupures, brûlures) pour profiter des bienfaits de l’huile de lin. Cette huile est idéale pour des soins cutanés réguliers. Et pour garder une peau jeune, tonique et éclatante de vitalité. En effet, et comme nous le verrons, l’huile de lin est antioxydante. À ce titre, elle aide à freiner le vieillissement des cellules cutanées et s’adapte à tous les types de peau (3) : peaux matures, sensibles, sèches, fatiguées…
L’huile de lin est aussi émolliente, nourrissante, régénérante et maturative. Si elle peut soigner les petits maux courants, elle peut aussi contrer le dessèchement de la peau (mains, corps, ongles, cheveux). D’ailleurs, elle s’applique parfaitement sur les cuirs chevelus secs, irrités ou abîmés. Elle peut soigner les cheveux ternes, abîmés ou secs.
Les propriétés de l’huile de lin en usage interne
Les bienfaits de l’huile de lin sur la beauté sont indéniables, mais ils sont loin d’être les seuls intérêts de ce produit naturel. Elle a bien d’autres atouts à dévoiler ! En effet, l’huile de lin peut être consommée dans le cadre de l’alimentation. Par conséquent, certains de ses bienfaits se retrouvent en usage interne. Les voici.
Des propriétés anti-inflammatoires considérables
L’huile de lin est anti-inflammatoire par nature (4). Elle permet de prévenir les inflammations chroniques ou liées, par exemple, à la pratique intense d’une activité physique. Mais cette huile végétale, gorgée d’acides gras oméga 3, permet aussi de soulager les inflammations et les douleurs qu’elles provoquent. Elle est idéale pour les personnes qui souffrent de problèmes articulaires et de maladies telles que l’arthrose et l’arthrite, sous toutes leurs formes.
Les bienfaits des oméga 3 dans une huile végétale
L’huile de lin est l’une des huiles végétales les plus riches en oméga 3 qui soient. Elle nous fait donc bénéficier de l’ensemble des bienfaits et vertu de ces acides gras essentiels. Nous n’allons pas les détailler ici, puisque nous leur avons consacré plusieurs pages (dont l’une concerne les bienfaits des oméga 3 sur la santé). Pour simple rappel, les oméga 3 sont bénéfiques pour le développement et la santé du système cérébral, pour le cœur et la santé cardiovasculaire (5) (6) Ainsi que pour la forme et la ligne. Et comme nous l’avons évoqué ci-dessus, les oméga 3 sont aussi de puissants anti-inflammatoires naturels !
Une huile végétale pour la digestion et le transit
C’est l’un de ses atouts majeurs ! L’huile de lin est idéale pour réguler le transit et favoriser le bien-être intestinal (7). Laxative, elle joue un rôle clé dans le traitement de la constipation chronique ou passagère. Elle agit sur la régulation du transit intestinal ainsi que sur les troubles digestifs de plusieurs origines. En effet, ces derniers peuvent être liés au stress, ou aux maladies inflammatoires. À ce chapitre, l’huile de lin se montre d’une efficacité remarquable, mais pas autant que les graines de lin (8).
Restaurer la stabilité émotionnelle
Toujours en raison de sa composition exceptionnelle, l’huile de lin est bénéfique pour restaurer et maintenir l’équilibre émotionnel. En effet, cette huile permet de lutter plus efficacement pour le stress et l’anxiété. Elle est parfaitement indiquée dans le traitement des troubles de l’humeur et des troubles cognitifs en règle générale. D’autre part, cette huile végétale s’utilise depuis longtemps en prévention de la déprime et de la dépression. En traitement, elle complète les différentes autres solutions naturelles employées en phytothérapie.
Les indications nutritionnelles de l’huile
Cette huile végétale est indiquée dans une grande diversité de situations, et pour traiter un grand nombre de maux. Des troubles inflammatoires aux troubles cardiovasculaires (prévention), sans oublier les troubles cognitifs et de la mémoire : ses usages sont très variés. Et son efficacité est réelle.
Il faut savoir que cette huile s’utilise aussi en prévention du surpoids et de l’obésité, mais également de l’hypertension artérielle et des troubles cognitifs tels que la maladie d’Alzheimer. L’huile prévient aussi les maladies cardiovasculaires et coronariennes telles que les AVC et l’artériosclérose (9).
Usages et indications
L’huile de lin peut se consommer dans le cadre de l’alimentation (ou de la supplémentation), et s’appliquer sur la peau en usages topiques.
La consommation d’huile de lin
Il est possible d’intégrer l’huile de lin à une alimentation saine et équilibrée. Néanmoins, en raison de son fort pouvoir oxydant, elle ne peut être chauffée. Cette huile supporte mal la chaleur. Par conséquent, il faut l’utiliser froide, en assaisonnement par exemple. On peut la conserver entre trois et neuf mois au réfrigérateur. Optez de préférence pour une bouteille opaque pour conserver cette huile très sensible à la lumière.
L’huile de lin en application cutanée
L’huile de lin est l’une des huiles végétales les plus riches en acides gras oméga 3. Elle est donc très intéressante pour la santé de la peau. Or, elle est aussi fragile. C’est pourquoi nous vous recommandons de l’intégrer à vos cosmétiques à hauteur de 10 % uniquement. N’hésitez pas à faire un petit test 24 heures avant de l’appliquer sur de grandes zones de peau ou sur vos cheveux. Déposez-en quelques gouttes au creux du coude et observez si une réaction apparaît. Si votre peau ne réagit, vous pourrez l’utiliser sans risque.
Les précautions d’emploi
Par précaution, les personnes qui souffrent de déséquilibre de la thyroïde doivent éviter la consommation et l’utilisation de cette huile végétale ainsi que des graines. Ces dernières contiennent des cyanogènes qui sont susceptibles de bloquer la métabolisation de l’iode par la glande thyroïde. Cette même précaution s’applique aux femmes qui suivent un traitement hormonal. Néanmoins, et en théorie, ces composés hydrosolubles ne se retrouvent pas dans l’huile de lin.
D’autre part, l’AFSSA recommande aux enfants de moins de trois ans de ne pas consommer cette huile, tout comme aux personnes qui souffrent d’occlusion intestinale. Enfin, selon certaines études, les personnes sous traitement hypotenseur et sous traitement anticoagulant doivent éviter de consommer cette huile.
Huile de lin : l’essentiel
Pour comprendre tout l’intérêt de la consommation d’huile de lin, il faut s’intéresser aux bienfaits des acides gras oméga 3 sur la santé. Cœur, cerveau, articulations, muscles, peau, cheveux… Notre corps tout entier en profite à chaque application, ou à chaque repas. N’hésitez pas à en faire l’une de vos huiles d’assaisonnement pour que toute la famille en bénéficie également.
