Les effets anti-inflammatoires du curcuma

Certaines plantes et racines possèdent des propriétés préventives et curatives face à l’inflammation et à son processus. Ces propriétés anti-inflammatoires en font de véritables remèdes naturels contre les douleurs. Les effets anti-inflammatoires du curcuma sont aujourd'hui bien connus. Voici ce qu’il faut savoir à ce sujet !

Le curcuma et ses propriétés anti-inflammatoires

Grâce à ses composés actifs, le curcuma s’est bâti une réputation mondiale. On le sait efficace contre les inflammations chroniques et intestinales. Quels composants sont à l’origine des propriétés anti-inflammatoires de cette racine ? Comment le curcuma agit-il sur l’inflammation ? Voici les réponses à toutes ces questions.

D’où viennent les propriétés anti-inflammatoires du curcuma ?

Le curcuma est une plante qui pousse principalement en Asie et en Inde. En phytothérapie comme dans notre alimentation, nous utilisons principalement le rhizome de la plante, qui désigne sa partie souterraine. Celui-ci contient la plupart des principes actifs de la plante ainsi que ses nutriments. On y trouve en particulier les substances qui agissent contre l’inflammation.

Outre des vitamines et minéraux divers, le curcuma possède de nombreuses autres substances actives. Les plus connues sont la curcumine et les curcuminoïdes. Ces derniers sont à l’origine de la couleur vive du curcuma, mais aussi de bon nombre de ses bienfaits. La curcumine et les curcuminoïdes sont les principaux composés actifs de la plante. Ils sont aussi de puissants antioxydants naturels. Il s’agit de pigments naturels et ce sont eux que l’on trouve à l’origine des propriétés anti-inflammatoires du curcuma. Mais pas seulement.

En effet, d’autres substances actives entrent dans sa composition : benzénoïdes, lignanes, bidesméthoxycurcumine, dihydrocurcumine, desméthoxycurcumine, phénylpropanoïdes et quinoïdes, notamment. Ces composés actifs participent aux bienfaits de la plante sur l’organisme. Mais quels sont-ils ?

Quels sont les effets anti-inflammatoires du curcuma ?

En Inde et en Chine (dans les médecines traditionnelles de ces pays, principalement), le curcuma est utilisé depuis des milliers d’années pour prévenir et soulager les douleurs inflammatoires.

Douleurs inflammatoires

Cette racine figure aux côtés du ginseng et du gingembre au sein des pharmacopées asiatiques, depuis bien longtemps. En effet, le curcuma s’avère particulièrement efficace contre les douleurs provoquées par l’arthrite rhumatoïde (1). Cette plante s’avère aussi efficace que les médicaments anti-inflammatoires courants, en particulier pour soulager les inflammations liées à l’arthrose et à l’arthrite. Curcuma et médicaments sont tout aussi efficaces pour traiter l’arthrite rhumatoïde et ses douleurs (2).

Inflammations intestinales

À ce titre, le curcuma est souvent employé dans le traitement de toutes les maladies inflammatoires, ce qui inclut les maladies inflammatoires des intestins (3), telle que la pancréatite. En effet, le curcuma aide à soulager les ulcères gastriques et duodénaux. Comment ? En éradiquant la bactérie qui en est à l’origine, tout simplement. Les antioxydants présents dans le curcuma, tout comme ses principes actifs majeurs, aident l’organisme à réagir face aux agressions extérieures. C’est pourquoi le curcuma est utilisé pour soulager la digestion et éviter les inflammations intestinales chez les personnes qui y sont sensibles.

Blessures et accidents

Enfin, le curcuma possède aussi des propriétés régénérantes. De ce fait, on l’utilise souvent comme traitement adjuvant en cas de blessure sportive ou d’accident. La curcumine du curcuma aide l’organisme à se remettre plus rapidement des douleurs et des lésions. Et elle favorise ainsi la récupération !

Comment utiliser le curcuma pour prévenir et soulager les douleurs inflammatoires ?

Utiliser le curcuma pour prévenir l’apparition de douleurs inflammatoires est possible. Tout comme le consommer pour les soulager. Cette épice fait partie des ingrédients de nombreuses recettes de cuisine. Il suffit de cuisiner l’épice pour profiter de ses bienfaits.

Or, face à l’inflammation et aux douleurs qu’elle provoque, cela ne suffit pas toujours. L’idéal est donc de faire des cures de curcuma. Régulièrement, et durant plusieurs semaines, prenez des capsules de curcuma tous les jours (recommandation : 200mg d'extrait de curcuma titré en curcumine par jour). Le nombre de capsules à avaler est à indiquer sur chaque emballage. Cette méthode est la plus simple, mais aussi la plus efficace pour profiter des bienfaits du curcuma sur l’inflammation. Attention toutefois à respecter la posologie de chaque produit !

Entre deux cures, veillez aussi à respecter un temps de pause suffisant, de l’ordre d’une à deux semaines. Ayez toujours une consommation raisonnable du curcuma et des plantes que vous consommez à des fins thérapeutiques.

Peut-on lutter contre les inflammations avec des boissons ?

Oui, c'est possible ! On peut tout à fait profiter des effets anti-inflammatoires du curcuma à travers des boissons qui en contiennent. Le lait d’or en est un très bon exemple. Les jus de fruits et de légumes peuvent aussi être enrichis de curcuma pour vous aider à prévenir et à lutter contre les inflammations. D’ailleurs, faire le plein de minéraux après un entraînement est essentiel. Ajoutez un peu de curcuma dans vos jus protéinés pour lutter efficacement contre les douleurs inflammatoires. Le curcuma est un excellent allié des sportifs et il favorise la récupération après l’effort. Et ce, en plus de prévenir les douleurs liées à l’inflammation. Mais il est aussi bénéfique aux personnes sujettes aux inflammations d’origines pathologiques ou intestinales.