L’açaï est une petite baie violette provenant d’un palmier du même nom et poussant dans les terres inondables et les zones marécageuses de la région amazonienne brésilienne. Récoltée deux fois par an, cette baie scintillante est un véritable trésor de nutriments.

Ces petits fruits sont très riches en glucides (52 %), en protéines (32 %) et en lipides de qualité. Parmi eux se trouvent des acides gras polyinsaturés (Oméga-6) et mono-insaturés (Oméga-9). La baie d’açaï contient aussi des fibres, des minéraux et des vitamines, dont la vitamine B1 et E. Cette dernière est réputée pour ses propriétés antioxydantes. On y trouve également de grandes quantités de fer, ce qui en fait un fruit particulièrement riche sur le plan nutritionnel.

D’autre part, la baie d’açaï est particulièrement riche en antioxydants naturels(1). On compare alors souvent ses vertus antioxydantes à celles de la canneberge. Ces vertus sont liées à la présence de polyphénols dans la baie, et notamment des anthocyanines et des proanthocyanidines.

La baie d’açaï se distingue par ses propriétés anti-inflammatoires majeures(2), mais aussi par sa capacité à s’opposer à la prolifération des cellules cancéreuses dans l’organisme (3). Ainsi, toutes les vertus de cette baie venue tout droit d’Amazonie se retrouvent dans notre poudre d’açaï biologique.

La poudre d’açaï bio Natura Force est originaire d’Amazonie, et plus précisément du Brésil. Elle est également garantie 100 % naturelle, sans pesticides et sans OGM.