Les effets antioxydants du jus d’aronia sont meilleurs que ceux d’autres baies comme les mûres, myrtilles ou framboises.
Sur la valeur ORAC (mesure la capacité antioxydante) de différents fruits reconnus pour leur richesse en polyphénols protecteurs, l’aronia arrive en deuxième position derrière l’açaï.
L’aronia est une petite baie originaire du nord de l’Europe, plus particulièrement dans les pays scandinaves comme la Russie et ses alentours, où elle bénéficie d’un climat rude, propice à son développement. Pour résister au froid, les petites baies d’aronia développent des antioxydants en grandes quantités, tels que des flavonoïdes, des anthocyanes et des vitamines.
Notre jus d’aronia est réalisé à partir de petites baies d’aronia noires, originaires de Scandinavie. Il est pressé à froid avant de subir le processus unique de flash pasteurisation, pour une parfaite préservation du goût et des propriétés de l’aronia.
La baie d’aronia est riche en polyphénols (7 fois plus que la myrtille), en vitamine C et en flavonoïdes. Ces caractéristiques lui confèrent différentes propriétés sur la santé et en font un protecteur idéal pour différents organes du corps humain tels que le foie, les intestins ou bien encore pour améliorer les défenses immunitaires. Il possède également une couleur unique et un goût à la fois acidulé et astringent.
Les baies d’aronia utilisées pour réaliser notre jus sont cultivées dans des champs biologiques, récoltées et lavées à la main et pressées à froid. Les vitamines contenues dans notre jus d’aronia sont naturelles. Notre jus d’aronia ne contient rien d’autre que du pur jus d’aronia, de l’eau et du fructose, le sucre naturel du fruit pour compenser l’amertume naturelle de l’aronia. Il est certifié bio, sans arôme, sans concentré, sans stabilisant, sans colorant ni conservateur.
Ingrédients | Eau* (53%), aronia* (33%), fructose* (14%) |
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Procédé de fabrication | Jus d'aronia pressé à froid et flash pasteurisé. La « Flash pasteurisation », aussi appelée pasteurisation éclair, est un procédé de conservation utilisé pour les jus de fruits (ou des jus de légumes) qui permet de conserver l’intégralité des vitamines, du goût et des éléments nutritifs, tout en détruisant les micro organismes (germes, micro organismes et bactéries). Cette technique permet également de prolonger la durée de conservation des jus. Ainsi nous évitons également que le jus ne chauffe au sein même de la bouteille ou qu’il ne soit en contact avec le plastique de la bouteille au cours de l’élimination des germes pour éviter toute migration des particules à l’intérieur du jus, tel que cela peut être le cas avec le traitement HPP. Ce concept unique permet de conserver à la fois les valeurs nutritionnelles et les qualités organoleptiques (goût, flaveur et odeur) des fruits et légumes. Le traitement de flash pasteurisation se fait en seulement quelques secondes au lieu de plusieurs minutes et nécessite un appareillage de pointe. C’est aussi l’assurance pour le consommateur de ne pas devoir jeter les jus achetés précipitamment ou d’être obligé de les consommer à toute vitesse. |
Utilisation | Dose journalière recommandée : 330ml, soit une bouteille de jus d'aronia Natura Force |
Conservation | Après ouverture, à conserver entre +2°C et +5°C, au réfrigérateur et à consommer dans les 6 jours qui suivent. |
GTIN | 3770000894684 |
Marque | Natura Force |
A l'unité ou par pack | 1, 6 (-15%) |