Pourquoi les régimes ne fonctionnent pas ?

Une belle silhouette ou un poids normal, voici ce dont rêve chaque individu, quel que soit son sexe. La ruée vers les régimes amincissants se justifie ainsi et a plus que jamais le vent en poupe. Hélas, les régimes ne semblent pas fonctionner comme on le veut. Plusieurs raisons peuvent expliquer cet échec. Nous avons recensé pour vous les principales raisons en prenant en compte les résultats d’études réalisées par des spécialistes. Alors, pourquoi les régimes ne fonctionnent-ils pas ? Réponses !

Les preuves que les régimes sont efficaces manquent

On distingue une variété de régimes dans le monde. Leur but est, on l’a bien compris, de nous faire perdre du poids, de retrouver un poids idéal ainsi qu’une belle silhouette. Malheureusement, la plupart des régimes s’avèrent soit inefficaces, soit efficaces à court terme seulement. Se priver de nourriture durant une certaine période n’est pas la solution adéquate pour perdre du poids de façon durable. D’ailleurs, il n’existe aucune étude scientifique capable de démontrer que les régimes restrictifs fonctionnent à long terme. Et nombreux sont les candidats au régime qui ont fait ce triste constat. Si l’on perd des kilos assez rapidement en seulement quelques semaines, on reprend autant voire davantage de kilos en trop en quelques semaines, ou en quelques mois.

Généralement, une personne qui perd 6 à 10 kilos rapidement, à la suite de privations alimentaires importantes, les reprend après l’arrêt de son régime. Quelles en sont donc les raisons ?

Le redoutable effet yoyo

Si les régimes ne fonctionnent pas comme les gens le souhaitent, c’est d’une part à cause de l’effet yoyo (1). Vous connaissez certainement le « Yo-Yo ». On le décrit comme un jouet formé d’une roulette à gorge qui monte et descend le long d’un fil. C’est pourquoi lorsque le poids baisse suite à un régime puis augmente après l’arrêt, on parle d’effet yoyo. Il fait échec aux régimes alimentaires.

Priver le corps de nourriture : une très mauvaise idée pour mincir

L’effet yoyo s’explique. Il convient de donner une explication claire et précise afin de lever tous vos doutes. En effet, pour son bon épanouissement, l’organisme de chaque individu a besoin d’une quantité minimum de calories au quotidien. Bien sûr, ce besoin dépend du sexe, de l’âge ou de l’activité de l’individu. Au cours d’un régime sévère, l’organisme diminue ses besoins alimentaires en s’adaptant à votre apport calorique. De plus, il ralentit le processus par lequel les aliments sont transformés en énergie (le métabolisme) (2). Dans ces conditions, la perte de poids est inévitable. On perd en peu de temps une quantité impressionnante de graisses superflues. Malheureusement, lorsque vous recommencez à manger de façon normale, les kilos perdus ne tardent pas à resurgir.

Il faut savoir que le phénomène « yoyo » comporte des risques pour la santé et surtout pour le système cardiovasculaire. Les personnes les plus exposées sont celles qui connaissent des cycles répétés d’amaigrissement et de reprise de poids. D’un autre côté, il est prouvé que l’effet yoyo crée une résistance à l’amaigrissement. Comment ? En fait, plus vous accumulez les régimes drastiques, plus la perte de poids devient difficile à obtenir. Ne soyez donc pas étonné si après plusieurs régimes, vous constatez que vos dernières tentatives engendrent une perte de poids assez faible et de moins en moins rapide.

Alors, tant que l’effet yoyo demeure, nous pouvons affirmer que reprendre du poids après un tel régime est inexorable. Les régimes restrictifs n’ont des effets que temporaires qui sont très vite contrebalancés par la reprise d’une alimentation classique.

Les régimes restrictifs : le corps fait des réserves dès qu’il le peut

Comme nous l’avons expliqué ci-dessus, le corps soumis à une situation de privation va voir son fonctionnement bouleversé. La perte de poids sera rapide au début, mais elle ne sera pas durable. En effet, face à la privation calorique et au manque de nutriments, le corps va réagir et se protéger. Lorsque les apports caloriques vont redevenir normaux, le corps va commencer à stocker de la graisse et à faire des réserves. C’est souvent dans ce cas de figure que l’effet yoyo s’observe. À l’inverse, lorsque la perte de poids est induite par une alimentation saine et une activité physique suffisante, elle est maîtrisée et n’implique pas de privation pour le corps. Elle est donc durable, et sera stabilisée sur le long terme. Les régimes restrictifs sont à proscrire si vous souhaitez perdre du poids durablement. Ils doivent laisser place à une activité physique régulière et à une alimentation saine.

On oublie trop souvent d’écouter ses sensations

Suivre un régime aveuglément, quel qu’il soit, n’est jamais vraiment bon pour la santé (3). Notre corps et notre cerveau communiquent continuellement des informations importantes quant à son état, son fonctionnement, ses besoins… Les régimes restrictifs ne tiennent pas compte de ces signaux. Ils sont pourtant des indicateurs de santé, de forme et de bien-être. Et c’est en partie pour cette raison que les régimes ne fonctionnent pas. Pour perdre du poids correctement et durablement, il est préférable d’écouter son corps et d’identifier les sensations. Si la faim se manifeste, c’est que notre corps a besoin de nourriture, tout simplement. Ici, l’objectif est de sélectionner avec soin les aliments et les collations que nous choisissons d’ingérer.

On se fixe parfois des objectifs irréalistes

Perdre dix kilogrammes en un mois, qui n’en a jamais rêvé ? Pourtant, c’est ici un objectif totalement irréaliste. Une perte de poids saine et durable se situe aux alentours de 500 grammes par semaine, voire un kilogramme dans certains cas (4). Mais jamais plus. Si les régimes ne fonctionnent pas, c’est bien souvent parce qu’on se fixe des objectifs totalement irréalistes. Si vous souhaitez perdre du poids durablement, ne vous attendez pas à perdre en une semaine, ou deux semaines. Il faudra faire preuve de patience, d’efforts et de raison. Les pertes de poids les plus spectaculaires s’étalent parfois sur plusieurs années. C’est une hygiène de vie saine qu’il faut adopter durablement. Et il faut bien sûr laisser au corps le temps de s’adapter à ce tout nouveau rythme. De même, n’espérez pas perdre en trois semaines les kilos superflus acquis sur une dizaine d’années.

On focalise sur la balance uniquement

On le sait, et la science le prouve chaque jour : la masse musculaire est plus dense et donc plus lourde que la masse graisseuse (5). Pourtant, pour savoir si un régime fonctionne, on a tendance à focaliser sur les chiffres de la balance. Grave erreur ! Bien souvent, même si vous vous affinez, et même si vous éliminez du gras, vous ne perdez pas de poids. La raison est très simple : ce sont vos muscles, plus lourds, qui se développent. Bien que le poids affiché sur la balance ne change pas, votre corps évolue. Il s’affine, se tonifie, se renforce… la silhouette se dessine. Vous perdez en tour de taille, de cuisse, de ventre, etc. Et ce, même si vous ne perdez pas un gramme sur la balance. Le poids ne fait pas tout, ne l’oubliez pas !

Manger sain, ce n’est pas nécessairement manger moins

Manger sain, ce n’est pas manger moins. C’est manger mieux (6). Et c’est que beaucoup de régimes ignorent complètement. Une alimentation saine respecte nos besoins nutritionnels personnels, et s’appuie sur des aliments aux calories pleines. Les calories pleines sont celles qui nous apportent des nutriments utiles : protéines, glucides, lipides, vitamines, minéraux, oligo-éléments, fibres alimentaires… Elles sont contraires aux calories vides qui n’apportent que des graisses saturées et du sucre. De même, elles ont peu d’intérêt nutritionnel.

Pour mincir durablement, il faut bien souvent prendre en main toute son alimentation et ses bases.

Il faut aussi se détacher de ses mauvaises habitudes alimentaires et apprendre à manger équilibré. Manger mieux, c’est aussi reprendre le contrôle de la cuisine des repas, utiliser des produits frais, locaux et non transformés au quotidien. C’est abandonner la nourriture industrielle et réapprendre à choisir ses produits en fonction de leur qualité nutritionnelle. Pour manger sain, il ne faut pas se contenter de manger de la salade à tous les repas, mais apprendre à composer des assiettes équilibrées et à sélectionner des collations saines pour la journée. Avec un bon équilibre alimentaire et une activité physique régulière, le corps s’équilibre et retrouve progressivement son poids de forme.

Le surpoids et l’obésité, des problèmes de société

Notre société est obésogène (7). Cela signifie qu’elle nous pousse à manger ce qu’il ne faut pas, sans pour autant avoir faim. Et dans le même temps, elle nous demande d’être mince pour répondre aux normes de beauté actuelles. Le souhait d’être mince doit avant tout se baser sur le désir d’être en bonne santé, en forme physique et à l’aise avec son corps. Elle ne doit pas reposer sur le simple fait de vouloir ressembler aux mannequins des magazines. De plus, en nous poussant à consommer des produits toujours plus médiocres, elle nous incite à manger plus, plus souvent.

En principe, nous devons manger lorsque nous avons faim. En effet, la sensation de faim est un signal envoyé par le cerveau afin de nous faire comprendre que notre corps a besoin de nourriture. Ce sont des signaux périphériques, comme lorsque la glycémie chute et nous conduit à consommer du sucre. D’autres hormones entrent en jeu : la leptine, la ghréline… Parfois, on mange pour combler une émotion, et pas par faim.

Des régimes qui ne sont pas personnalisés

Le problème de la plupart des régimes, c’est leur manque de personnalisation. Le profil nutritionnel est quelque chose de propre à chacun. Nous avons tous des besoins nutritionnels différents, un état de santé unique, des goûts et non-goûts qui divergent, des représentations alimentaires spécifiques… L’ensemble de ces facteurs définissent les besoins que notre alimentation doit permettre de satisfaire. Pourtant, les régimes ne prennent pas en compte ces éléments, qui sont à la base de la nutrition santé. Chaque individu doit adopter une alimentation saine et équilibrée qui correspond à ses propres besoins nutritionnels pour être et rester en bonne santé. Les méthodes minceur qui s’adressent à un public très large ne sont pas adaptées à chaque personne, puisqu’elles ne sont pas du tout personnalisées. Loin de s’adresser à tout le monde, ces régimes ne s’adressent à personne.

Un accompagnement qui manque souvent

Pour beaucoup, l’évaluation des besoins nutritionnels est quelque chose d’abstrait et de difficile. Acheter un livre de régime ne permet bien souvent pas d’identifier ses propres besoins, et encore moins de les combler. On se retrouve alors seul(e) face à des conseils plus ou moins bons qu’on peine à suivre. Une question ? Un doute ? Personne n’est disponible pour répondre et en cas d’imprévu ou de perte de motivation, personne n’est là pour discuter. L’accompagnement d’un professionnel de la santé et de la nutrition fait clairement défaut à la totalité des régimes minceur. Il est pourtant essentiel.

Pour manger sainement et retrouver un poids de forme de façon durable, il n’y a rien de plus efficace que de mettre en place un programme adapté avec une personne compétente dans le domaine de la nutrition, comme un diététicien-nutritionniste ou un médecin. L’accompagnement est essentiel pour redéfinir les bases de sa propre alimentation et en faire une nouvelle hygiène de vie durable. Manger sain et équilibré, ce n’est pas inné, cela s’apprend !

Les régimes ne fonctionnent pas : pour conclure

Si les régimes ne fonctionnent pas, c’est avant tout parce qu’ils ne sont pas adaptés à la personne qui les suit. Ils se basent sur de fausses idées reçues et induisent des erreurs courantes. L’activité physique, l’alimentation équilibrée et une hygiène de vie saine sont les seules clés d’une minceur durable et d’une bonne santé. Les formules miracles, ça n’existe pas !